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成都蜀味缘餐饮管理有限公司
电话:028-87665303(座机) 18908188486(王老师)
联系邮箱:3176913692@qq.com
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你说的串签麻辣烫,就是我们说的串串香,个人觉得餐饮培训还是实体店比较靠谱。
第一,实体店培训,可以看到店面运作的一系列东西,也就是我们常说的店面运营,人员配备管理等内容。直白地说,就是店里的人一天到黑在干什么,实体店培训,就能一目了然,不然,永远都是纸上谈兵,我曾经遇到一个人,在外面培训了十多天又来到我店里再学,他连牛油在多少度呈香都不知道,好多东西都是停留在理论层面。
(这里都是从零基础开始的,可以撮我头向)
第二,实体店培训餐饮,都能够亲手操作,比如炒制底料,腌制牛肉等等菜品处理,菜品的保存等,都能动手操作,获得实际经验,开店也不会手忙脚乱。
第三,菜品的好坏。实体店培训可以很直观看到,而不会只停留在理论层面。
综上所述,如果你要学习技术,还是到实体店,以实操为主,理论为辅助,这样才能学到真本事,我做火锅,串串二十来年了,希望能帮到你。
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2018年10月22日·串串快餐店负责人优质美食领域创作者
关注1.选品牌加盟。2.学技术。3.网上有好多教程,你可以先按上面试试。我做过串串,技术是四川学的